Un répertoire des plantes comestibles peu ou pas connues, étudiées par le menu, de la description botanique à la cuisine, en passant par les particularités horticoles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/05/2016

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Auguste Paillieux Auteur : Désiré Bois

Éditeur(s) : Menu fretin

Collection(s) : Archives nutritives

Contributeur(s) : Préfacier : Cathy Denaux - Préfacier : Cédric Denaux

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-917008-96-6

EAN13 : 9782917008966

Reliure : Broché

Pages : 541

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 3.9 cm

Poids: 720 g

26,00 €

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