650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur le plan botanique, historique, alimentaire, médicinal, tinctorial, etc. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/02/2015

Thématique : Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : François Couplan

Éditeur(s) : Sang de la terre

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Yves Coppens

Série(s) : Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe

ISBN : 978-2-86985-319-5

EAN13 : 9782869853195

Reliure : Relié

Pages : 527

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 1243 g

39,00 €

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