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Marketing de l'agroalimentaire : environnement, stratégies et plans d'action

Auteur : Philippe Aurier

Auteur : Lucie Sirieix

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Résumé

Les techniques pour gérer aux mieux la commercialisation des produits du secteur de l'agroalimentaire : comprendre les habitudes de consommation, prévenir les risques, maintenir la confiance, construire sa stratégie, gérer le produit et sa marque sur son territoire ou à l'international. Les auteurs exposent également l'impact des nouvelles technologies, ainsi que la place accordée au prix. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/08/2016

Thématique : marketing

Auteur(s) : Auteur : Philippe Aurier Auteur : Lucie Sirieix

Éditeur(s) : Dunod

Collection(s) : Marketing, communication

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-10-075366-6

EAN13 : 9782100753666

Reliure : Broché

Pages : 441

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 766 g