Une approche de la place de la nutrition dans l'arsenal de la prévention et de la thérapeutique. Les compléments alimentaires, les compléments nutritifs oraux, les techniques de nutrition artificielle et les pharmaco-nutriments sont notamment abordés. ©Electre 2024
Cet ouvrage situe la juste place de la nutrition dans l'arsenal de la prévention et de la thérapeutique avec l'idée directrice que, bien se nourrir, c'est prévenir et se soigner. Il met en avant le rôle clef que joue l'alimentation dans le bien-être, la prévention et le traitement de nombreuses maladies chroniques ou plus spécifiques.
Longtemps empirique ou intuitive, la nutrition s'est hissée au rang d'une discipline scientifique sans rien perdre de sa dimension humaine. Elle occupe à présent une place incontournable dans la prévention de nombreuses maladies. Elle contribue au traitement de diverses pathologies de façon spécifique ou exclusive, en renforçant parfois l'action des traitements pharmacologiques.
Aussi, ce livre est-il constitué de deux parties :
Ce livre, qui propose une approche globale résultant de l'état des connaissances scientifiques et médicales actuelles, s'adresse à tout professionnel de santé concerné par l'équilibre alimentaire et l'adaptation nutritionnelle.
Paru le : 18/05/2016
Thématique : Endocrino - Nutrition
Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Lecerf Auteur : Jean-Louis Schlienger
Éditeur(s) :
Elsevier Masson
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-294-74730-4
EAN13 : 9782294747304
Reliure : Broché
Pages : 337
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 666 g
Carte fidélité
Mollat Radio
