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Nutrition des enfants : arrêtons de faire n'importe quoi ! : guide des bonnes pratiques alimentaires à adopter en famille

Éditeur : Albin Michel
Un guide des bonnes pratiques alimentaires à adopter avec ses enfants de la naissance à 12 ans. Les auteurs défont les idées reçues, les fausses croyances et les peurs infondées, donnent des conseils concrets en matière de nutrition, de mode de vie et d'équilibre gén...
17,90 €
Disponible

Le surpoids c'est dans la tête ou dans l'assiette ? : s'en sortir, c'est possible !

Éditeur : Quae
L'auteur présente les raisons du surpoids, qu'elles soient liées au mode de vie, au métabolisme ou encore aux pratiques alimentaires ainsi que les conséquences de cet excès de poids sur la santé. Il explique ensuite ce qu'il faut faire et éviter de faire au niveau in...
19,00 €
Disponible

Le cholestérol décrypté

Éditeur : Solar
A l'occasion du débat sur les statines, des médicaments anti-cholestérol controversés, l'endocrinologue fait un état des lieux sur cette maladie : utilité ou non du cholestérol et de la diététique, point sur les statines, aliments conseillés ou non, rôle des laborato...
6,90 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Nutrition préventive et thérapeutique

Une approche de la place de la nutrition dans l'arsenal de la prévention et de la thérapeutique. Les compléments alimentaires, les compléments nutritifs oraux, les techniques de nutrition artificielle et les pharmaco-nutriments sont notamment abordés. ©Electre 2019
29,50 €
Disponible

Feu vert sur la cuisine & sur le plaisir : près de 100 recettes pour 4 personnes, faciles à réaliser, adaptées aux diabétiques, pour retrouver le plaisir des légumes frais et la santé au quotidien

Éditeur : Chronoprint
Après une description du diabète et de l'alimentation des personnes diabétiques, cet ouvrage présente une vingtaine de légumes, avec pour chacun ses qualités nutritionnelles, sa conservation, son origine ainsi que trois recettes avec une variante. ©Electre 2019
10,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La viande : un peu, beaucoup, passionnément ou pas du tout ?

Éditeur : Buchet Chastel
L'auteur, spécialiste en endocrinologie et en maladies métaboliques à l'Institut Pasteur de Lille, fait le point sur la consommation de viande des Français en s'interrogeant de façon objective sur ses impacts positifs (apport en protéines) et négatifs (obésité, diabè...
12,00 €
Expédié en 5 à 7 j.

Connaître son cerveau pour mieux manger

Éditeur : Belin
Des nutritionnistes, des psychologues et des sociologues font le point sur les liens entre le cerveau et l'alimentation. Ils abordent notamment les besoins nutritionnels, la constitution des réserves de graisses, la notion de plaisir et la convivialité. ©Electre 2019
18,00 €
Expédié en 5 à 7 j.

Vivons plus vieux en bonne santé ! : des conseils au quotidien pour préserver son capital santé

Éditeur : Quae
La journaliste fait le point sur les recherches récentes sur l'alimentation, l'activité physique, le cerveau, etc. Ils donnent des informations et des conseils pratiques pour vieillir dans les meilleures conditions, tant sur le plan de la santé physique que mentale. ...
17,00 €
Expédié en 5 à 7 j.

A chacun son vrai poids : la santé avant tout

Éditeur : O. Jacob
Examen de ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas pour perdre du poids afin de réduire la culpabilité liée au surpoids et à s'orienter vers des solutions prudentes et adaptées. ©Electre 2019
17,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Comment perdre la santé : ce que malades et bien-portants doivent savoir

Auteur : Luc Jaisson
Ni le microbe le plus virulent, ni la substance cancérigène la plus puissante ne sont suffisants pour déclencher une maladie ; il y faut une combinaison de plusieurs éléments plus ou moins intriqués et à chaque fois différents. Ce livre explique pourquoi, et propose ...
20,20 €
Expédié en 5 à 7 j.

Les dyslipidémies

Auteur : Gérard Luc
Présente des stratégies cliniques, diagnostiques et thérapeutiques, face aux différents troubles du métabolisme des lipides. ©Electre 2019
36,00 €
Expédié en 5 à 7 j.

Les lipides : nutrition et santé

Rappels sur la découverte des lipides et de leur utilisation, suivis d'une description des principaux lipides présents dans notre ration alimentaire. Présentation de nos besoins en lipides et de l'impact de ceux-ci sur certaines pathologies. ©Electre 2019
59,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Poids et obésité

Donne les clés, c'est-à-dire les bases fondamentales, de la compréhension de l'obésité et aussi les éléments de l'approche clinique et thérapeutique. Décrit les différentes formes d'obésité. ©Electre 2019
30,00 €
Expédié en 5 à 7 j.

Que faire de simple aujourd'hui avec les autres légumes... : et les herbes : 85 recettes pour 4 personnes, faciles à réaliser, pour retrouver le plaisir des légumes et la santé au quotidien

Éditeur : Chronoprint
A la suite du "Que faire de simple aujourd'hui avec les légumes frais ?", cet ouvrage propose des recettes élaborées à base d'autres types de légumes frais accompagnées de photos explicatives et des conseils et astuces. ©Electre 2019
10,00 €
Disponible

Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ? : la santé au quotidien avec 100 recettes faciles à réaliser, pour le plaisir de manger des fruits frais à toutes les sauces

Éditeur : Chronoprint
100 recettes simples, salées et sucrées, pour accommoder et consommer les fruits les plus courants. Elles sont accompagnées d'informations sur l'origine, la production, ainsi que sur les qualités nutritionnelles et les bénéfices pour la santé de chaque fruit, et de c...
10,00 €
Disponible

Nutrition préventive et thérapeutique

Aborde la place de la nutrition dans le bien-être, la prévention et le traitement des maladies. Les compléments alimentaires, les compléments nutritifs oraux, les techniques de nutrition artificielle et les pharmaco-nutriments sont notamment abordés, ainsi que la pre...
33,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Les délices du potager

Éditeur : Vie et santé
Un ouvrage de cuisine végétarienne qui informe le débutant des principes de base de la cuisine équilibrée, qui présente des recettes savoureuses et variées. ©Electre 2019
50,31 €
Indisponible

Cuisiner comme au Moyen Age : 150 recettes médiévales adaptées aux cuisines d'aujourd'hui

Éditeur : Privat SAS
Cette sélection de recettes propose également un point de vue historique sur les modes de consommation et usages alimentaires au Moyen Age. Au menu notamment : les beignets à la fleur d'acacia, les fritelles de fleurs, la fricassée de panais au jus de poire et aux no...
25,35 €
Indisponible

Envie de santé dans l'assiette

Éditeur : Du Quesne
Ouvrage à double niveau de lecture, proposant des recettes de cuisine ainsi qu'une interprétation scientifique de la diététique, concernant les apports nutritionnels et leur histoire en terme d'équilibre alimentaire. ©Electre 2019
24,00 €
Indisponible

Forme & santé dans votre assiette

Auteur : Ian Marber
Éditeur : Gründ
Méthode nutritionnelle qui recense les associations bénéfiques de nutriments et les combinaisons les plus profitables au bien-être. Avec des conseils pour appliquer ces principes en cas de troubles ou d'affections spécifiques. ©Electre 2019
20,23 €
Indisponible

La nutrition

Éditeur : Privat SAS
Une invitation à comprendre la nutrition, à travers ses mécanismes les plus concrets comme ses composantes subjectives et culturelles. Médecin nutritionniste, l'auteur propose une approche rigoureuse des aliments, de leurs qualités, de leur rôle dans notre équilibre ...
15,15 €
Indisponible

La nutrition de la jeune maman

Éditeur : Lec édition
Comment se nourrir avant, pendant et après la grossesse. ©Electre 2019
5,00 €
Indisponible

Manger autrement

Des informations et des conseils pour mieux se nourrir et participer utilement à la lutte contre la faim dans le monde. Présente vingt et un "menus alternatifs". ©Electre 2019
7,47 €
Indisponible
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