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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Nutrition préventive et thérapeutique
Éditeur(s): Elsevier Masson
Une approche de la place de la nutrition dans le bien-être, la prévention et le traitement des maladies. Les compléments alimentaires, les compléments nutritifs oraux, les techniques de nutrition artificielle et les pharmaco-nutriments sont évoqués, ainsi que la pres...
35,00 €
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Diététique en pratique médicale courante
Éditeur(s): Elsevier Masson
Des conseils de diététique pour prévenir les maladies métaboliques ou nutritionnelles et accompagner un traitement ou une intervention chirurgicale. Avec 55 fiches sur le régime à prescrire pour diverses pathologies accessibles en téléchargement. ©Electre 2024
52,00 €
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Nutrition clinique pratique : chez l'adulte, l'enfant et la personne âgée
Éditeur(s): Elsevier Masson
Synthèse sur la nutrition des sujets sains et malades, les besoins et les modèles alimentaires, le rôle de l'alimentation dans la prévention et le traitement des pathologies de l'adulte, de l'enfant et de la personne âgée, etc. ©Electre 2024
94,00 €
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Endocrinologie, diabète, métabolisme et nutrition pour le praticien
Éditeur(s): Elsevier Masson
Un guide pour aider les généralistes à interpréter les signes cliniques et les examens avec le filtre de l'endocrinologie. Il propose une grille de lecture didactique avec les points forts de la prise en charge selon les différents types de symptômes et offre des str...
106,00 €
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Manger au XXIe siècle ... pas si simple ! : entre désarrois et plaisirs alimentaires
Éditeur(s): Ed. du Belvédère
Une réflexion sur les tensions et les questions qui traversent l'industrie agroalimentaire contemporaine. L'auteur aborde tour à tour les OGM, l'agriculture intensive, le gaspillage, la qualité de l'eau, l'huile de palme, la production de viande, le rôle du prix dans...
18,00 €
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Manuel de nutrition pour le patient diabétique
Éditeur(s): Elsevier Masson
Présentation des mesures diététiques pour prévenir les complications du diabète. Le manuel détaille la physiopathologie des états diabétiques, le rôle de la nutrition dans leur traitement, une description personnalisée des mesures en fonction des caractéristiques du ...
51,90 €
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Nutrition clinique pratique : chez l'adulte et l'enfant
Éditeur(s): Elsevier Masson
Synthèse sur la nutrition des sujets sains et malades, les besoins et les modèles alimentaires, le rôle de l'alimentation dans la prévention et le traitement des pathologies de l'adulte et de l'enfant, etc. ©Electre 2024
89,50 €
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100 questions clés en médecine générale : évaluation, diagnostic, thérapeutique
Éditeur(s): Elsevier Masson
Un guide réunissant 100 situations de pratique quotidienne en médecine générale (les otalgies, les gastro-entérites du nourrisson, les plaies, les douleurs neuropathiques, etc.). ©Electre 2024
85,00 €
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Le Mangeur alsacien : histoire de l'alimentation en Alsace de la Renaissance à l'annexion
Éditeur(s): Nuée bleue
Ouvrage commun d'un médecin et d'un historien, cette histoire de lalimentation, non conventionnelle, permet de découvrir la cuisine d'une Alsace riche et féconde. ©Electre 2024
10,98 €
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Aux knacks, citoyens ! : alsaciens, gourmands et fiers de l'être...
Éditeur(s): Nuée bleue
Présente les traditions culinaires alsaciennes, en hommage aux plaisirs de la table, à travers un véritable traité de savoir-vivre. ©Electre 2024
17,00 €
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L'Alsace au fil des siècles et des lieux
Éditeur(s): Ed. du Belvédère
Une découverte historique de l'Alsace, de l'Antiquité à nos jours, à travers 22 sites représentatifs de cette région : mont Sainte-Odile, Murbach, Rosheim, etc. ©Electre 2024
23,00 €
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Légumes d'Alsace : encyclopédie historique et pratique
Éditeur(s): Nuée bleue
Cet ouvrage inventorie 70 légumes d'Alsace, des plus connus aux plus insolites, et détaille leur histoire, leur origine, leur étymologie, des conseils potagers, un agenda et des astuces culinaires. ©Electre 2024
29,00 €
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Le buveur alsacien : petite histoire de l'art de boire entre Vosges et Rhin
Éditeur(s): Nuée bleue
Cette étude, telle un roman, étudie le rapport de l'Alsacien avec ses boissons de prédilection. Qu'il soit paysan, ouvrier, bourgeois ou homme d'Eglise, buveur de vin, de bière, d'eau ou de café au lait, l'important reste avant tout la convivialité. Les auteurs décri...
3,00 €
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Propos sur le cholestérol à l'usage des médecins et de leurs malades
Éditeur(s): Frison-Roche
Traiter l'excès de cholestérol est-il néfaste ou bénéfique ? Pourquoi, quand, comment et qui traiter ? Ce livre, destiné aux médecins et à leur malades, tente de redonner leur juste place aux idées et aux faits concernant ces questions. ©Electre 2024
19,00 €
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Explorations fonctionnelles en endocrinologie et métabolisme
Éditeur(s): Expansion scientifique française
Regroupe des explorations susceptibles d'être utilisables en routine clinique. Un outil de travail pour les praticiens hospitaliers confrontés au diagnostic endocrinologique. ©Electre 2024
28,97 €
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Le dialectionnaire médical : alsacien-français : lexiques et dialogues, l'alsacien médical à la portée de tous
Éditeur(s): Nuée bleueEd. du Rhin
Dernières nouvelles d'Alsace
Lexique qui répertorie des mots et expressions alsaciens ayant trait au domaine médico-social. Destiné à l'ensemble des professions de santé, il constitue un outil privilégié de la relation entre le professionnel et le patient. ©Electre 2024
22,00 €
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Le mangeur alsacien : 2.000 ans de gastronomie
Éditeur(s): Nuée bleue
Ouvrage commun d'un médecin et d'un historien, cette histoire de l'alimentation, publiée pour la première fois dans la collection Bibliothèque alsacienne, permet de découvrir la cuisine d'une Alsace riche et féconde. Près de 100 recettes racontent la gastronomie et l...
53,36 €
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SOS régimes : manger pour maigrir avec le régime Equinut
Éditeur(s): Frison-Roche
Des règles simples, sans trop d'interdits, doivent être mises à la disposition de tous ceux qui désirent contrôler leur poids sans menacer leur santé ; règles pour une nutrition raisonnable, causes de l'obésité, le régime équilibré Equinut, l'apport du sport, etc. ©E...
19,00 €
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Cecil medicine : maladies gastro-intestinales
Éditeur(s): Elsevier Masson
Consacré aux maladies gastro-intestinales, ce manuel détaille l'examen clinique, l'endoscopie, les principales manifestations de ces maladies (saignements, anomalies de la motricité, etc.) et les principales pathologies des différents organes (pancréatite, diarrhée, ...
49,50 €
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Endocrinologie et métabolisme : pour le praticien
Éditeur(s): Expansion scientifique française
Apporte des réponses aux questions et aux situations cliniques et biologiques les plus courantes en endocrinologie et métabolisme (explorations hormonales, hypophyse). ©Electre 2024
33,54 €
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Nutrition clinique pratique
Éditeur(s): Elsevier Masson
Ce précis positionne la nutrition dans une perspective actuelle de modèles alimentaires et de gestion de la nutrition comme un des éléments clés de certaines pathologies. Il aborde l'économie nutritionnelle (besoins, métabolisme...), les aliments (réglementation, ali...
86,00 €
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Dis papi, dessine-moi un Alsacien ! : petit manuel à l'usage des grands-parents d'Alsace
Éditeur(s): Nuée bleue
L'Alsace des métiers et des traditions est décrite à travers une dizaine de portraits imaginaires d'Alsaciens d'hier et d'aujourd'hui, présentée sous la forme du récit qu'un grand-père délivre à Noémie, sa petite-fille née de parents alsaciens. ©Electre 2024
13,50 €
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Nutrition du praticien
Éditeur(s): Expansion scientifique française
Au sommaire de ce manuel destiné aux praticiens : Nutrition générale; Nutriments; Alimentation normale; Pathologie; Maladies métaboliques. ©Electre 2024
44,21 €
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Diététique en pratique médicale courante
Éditeur(s): Elsevier Masson
Des conseils de diététique pour prévenir les maladies métaboliques ou nutritionnelles, accompagner un traitement ou une intervention chirurgicale. Avec 55 fiches sur le régime à prescrire pour diverses pathologies. ©Electre 2024
48,00 €
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