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Diététique en pratique médicale courante

Des conseils de diététique pour prévenir les maladies métaboliques ou nutritionnelles, accompagner un traitement ou une intervention chirurgicale. Avec 55 fiches sur le régime à prescrire pour diverses pathologies. ©Electre 2019
48,00 €
Disponible

Nutrition clinique pratique : chez l'adulte, l'enfant et la personne âgée

Synthèse sur la nutrition des sujets sains et malades, les besoins et les modèles alimentaires, le rôle de l'alimentation dans la prévention et le traitement des pathologies de l'adulte, de l'enfant et de la personne âgée, etc. ©Electre 2019
89,90 €
Disponible

Nutrition préventive et thérapeutique

Une approche de la place de la nutrition dans l'arsenal de la prévention et de la thérapeutique. Les compléments alimentaires, les compléments nutritifs oraux, les techniques de nutrition artificielle et les pharmaco-nutriments sont notamment abordés. ©Electre 2019
29,50 €
Disponible

Dis papi, dessine-moi un Alsacien ! : petit manuel à l'usage des grands-parents d'Alsace

Éditeur : Nuée bleue
L'Alsace des métiers et des traditions est décrite à travers une dizaine de portraits imaginaires d'Alsaciens d'hier et d'aujourd'hui, présentée sous la forme du récit qu'un grand-père délivre à Noémie, sa petite-fille née de parents alsaciens. ©Electre 2019
13,50 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Légumes d'Alsace : encyclopédie historique et pratique

Éditeur : Nuée bleue
Cet ouvrage inventorie 70 légumes d'Alsace, des plus connus aux plus insolites, et détaille leur histoire, leur origine, leur étymologie, des conseils potagers, un agenda et des astuces culinaires. ©Electre 2019
29,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Manuel de nutrition pour le patient diabétique

Présentation des mesures diététiques pour prévenir les complications du diabète. Le manuel détaille la physiopathologie des états diabétiques, le rôle de la nutrition dans leur traitement, une description personnalisée des mesures en fonction des caractéristiques du ...
49,90 €
Disponible

Aux knacks, citoyens ! : alsaciens, gourmands et fiers de l'être...

Éditeur : Nuée bleue
Présente les traditions culinaires alsaciennes, en hommage aux plaisirs de la table, à travers un véritable traité de savoir-vivre. ©Electre 2019
17,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Endocrinologie, diabète, métabolisme et nutrition pour le praticien

Un guide pour aider les généralistes à interpréter les signes cliniques et les examens avec le filtre de l'endocrinologie. Il propose une grille de lecture didactique avec les points forts de la prise en charge selon les différents types de symptômes et offre des str...
99,00 €
Disponible

Heurs et malheurs de l'alimentation : de Lucy à McDonald's

Éditeur : Armand Colin
Exploration culturelle et sociétale des pratiques alimentaires à travers une histoire du goût, de la gastronomie, des arts de la table et de la recherche en alimentation. ©Electre 2019
22,50 €
Expédié en 5 à 7 j.

L'Alsace au fil des siècles et des lieux

Une découverte historique de l'Alsace, de l'Antiquité à nos jours, à travers 22 sites représentatifs de cette région : mont Sainte-Odile, Murbach, Rosheim, etc. ©Electre 2019
23,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Le dialectionnaire médical : alsacien-français : lexiques et dialogues, l'alsacien médical à la portée de tous

Éditeur : Nuée bleue
Lexique qui répertorie des mots et expressions alsaciens ayant trait au domaine médico-social. Destiné à l'ensemble des professions de santé, il constitue un outil privilégié de la relation entre le professionnel et le patient. ©Electre 2019
22,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Manger au XXIe siècle ... pas si simple ! : entre désarrois et plaisirs alimentaires

Une réflexion sur les tensions et les questions qui traversent l'industrie agroalimentaire contemporaine. L'auteur aborde tour à tour les OGM, l'agriculture intensive, le gaspillage, la qualité de l'eau, l'huile de palme, la production de viande, le rôle du prix dans...
18,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Nutrition préventive et thérapeutique

Aborde la place de la nutrition dans le bien-être, la prévention et le traitement des maladies. Les compléments alimentaires, les compléments nutritifs oraux, les techniques de nutrition artificielle et les pharmaco-nutriments sont notamment abordés, ainsi que la pre...
33,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Propos sur le cholestérol à l'usage des médecins et de leurs malades

Éditeur : Frison-Roche
Traiter l'excès de cholestérol est-il néfaste ou bénéfique ? Pourquoi, quand, comment et qui traiter ? Ce livre, destiné aux médecins et à leur malades, tente de redonner leur juste place aux idées et aux faits concernant ces questions. ©Electre 2019
19,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

SOS régimes : manger pour maigrir avec le régime Equinut

Éditeur : Frison-Roche
Des règles simples, sans trop d'interdits, doivent être mises à la disposition de tous ceux qui désirent contrôler leur poids sans menacer leur santé ; règles pour une nutrition raisonnable, causes de l'obésité, le régime équilibré Equinut, l'apport du sport, etc. ©E...
19,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

SOS thyroïde : toute la vérité sur une glande peu ordinaire

Éditeur : Frison-Roche
La thyroïde est souvent affectée par des maladies touchant à sa structure ou à sa fonction. Si ces affections sont bien codifiées et si les traitements existent, il est vrai que l'endocrinologue et le chirurgien peuvent avoir des vues divergentes. L'intérêt de ce liv...
19,00 €
Disponible

100 questions clés en médecine générale : évaluation, diagnostic, thérapeutique

Un guide réunissant 100 situations de pratique quotidienne en médecine générale (les otalgies, les gastro-entérites du nourrisson, les plaies, les douleurs neuropathiques, etc.). ©Electre 2019
75,00 €
Disponible

Dis papi, raconte-moi l'Alsace ! : petit manuel à l'usage des grands-parents d'Alsace

Éditeur : Nuée bleue
Une découverte de l'Alsace à travers les yeux de Chloé, une petite Parisienne d'origine alsacienne. En l'amenant au Musée Unterlinden, dans les Vosges ou encore à la cathédrale de Strasbourg, ses grands-parents lui font découvrir l'Alsace d'hier et d'aujourd'hui. Ent...
12,00 €
Indisponible

Nutrition clinique pratique

Ce précis positionne la nutrition dans une perspective actuelle de modèles alimentaires et de gestion de la nutrition comme un des éléments clés de certaines pathologies. Il aborde l'économie nutritionnelle (besoins, métabolisme...), les aliments (réglementation, ali...
86,00 €
Indisponible

Cecil medicine : maladies gastro-intestinales

Auteur : Lee Goldman
Consacré aux maladies gastro-intestinales, ce manuel détaille l'examen clinique, l'endoscopie, les principales manifestations de ces maladies (saignements, anomalies de la motricité, etc.) et les principales pathologies des différents organes (pancréatite, diarrhée, ...
49,50 €
Indisponible

Diététique en pratique médicale courante

Les clés d'une diétothérapie élaborée à partir de connaissances argumentées sans méconnaître ni la dimension hédonique et comportementale de l'alimentation, ni l'impact du style de vie et de l'activité physique sur la santé. ©Electre 2019
45,50 €
Indisponible

Endocrinologie et métabolisme : pour le praticien

Apporte des réponses aux questions et aux situations cliniques et biologiques les plus courantes en endocrinologie et métabolisme (explorations hormonales, hypophyse). ©Electre 2019
33,54 €
Indisponible

Explorations fonctionnelles en endocrinologie et métabolisme

Regroupe des explorations susceptibles d'être utilisables en routine clinique. Un outil de travail pour les praticiens hospitaliers confrontés au diagnostic endocrinologique. ©Electre 2019
28,97 €
Indisponible

Le buveur alsacien : petite histoire de l'art de boire entre Vosges et Rhin

Éditeur : Nuée bleue
Cette étude, telle un roman, étudie le rapport de l'Alsacien avec ses boissons de prédilection. Qu'il soit paysan, ouvrier, bourgeois ou homme d'Eglise, buveur de vin, de bière, d'eau ou de café au lait, l'important reste avant tout la convivialité. Les auteurs décri...
3,00 €
Indisponible
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