Présentation des produits régionaux emblématiques de la cuisine italienne et de leur histoire : truffe blanche du Piémont, parmesan d'Emilie-Romagne, jambon de San Daniele, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/09/2015

Thématique : Vie familiale - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Hassler

Éditeur(s) : Dunod

Collection(s) : Les 101 à découvrir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-10-072635-6

EAN13 : 9782100726356

Reliure : Cartonné

Pages : 221

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 375 g

12,90 €

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