Dix recettes pour accompagner le vin jaune et en révéler toutes les saveurs : avec du foie gras, du curry, de la cancoillotte, du chocolat et de la crème brûlée, etc. ©Electre 2025
Paru le : 14/11/2016
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Olivier Grosjean
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-267-3
EAN13 : 9782352552673
Reliure : Broché
Pages : 10
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 201 g
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