Une présentation des bienfaits des aliments fermentés et le point sur 18 aliments. Avec 70 recettes et quatre programmes sur mesure : flore intestinale, minceur, détox ou végétarien. ©Electre 2024
Le grand livre des aliments fermentés
Nous consommons des aliments fermentés (BAL) depuis la nuit des temps sans le savoir : chocolat, thé, pain, yaourt, vin... Mais c'est aujourd'hui que les scientifiques mettent en lumière les super-pouvoirs de ces aliments naturels sur notre flore intestinale, notre vitalité et notre glycémie.
Dans ce livre, vous trouverez :
Le livre référence le + complet et le + pratique sur les aliments bal
Paru le : 06/01/2017
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Anne Dufour Auteur : Catherine Dupin
Éditeur(s) :
Leduc.s éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Maxime Mességué - Illustrateur : Sébastienne Ocampo - Illustrateur : Fotolia
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-285-0292-8
EAN13 : 9791028502928
Reliure : Broché
Pages : 454
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 607 g
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