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Vive les desserts ! : gâteaux & autres douceurs de Bretagne

Auteur : Eric Jubin


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Résumé

Des recettes traditionnelles et originales de desserts et de pâtisseries de Bretagne : crêpes, kouign amann, fraisier de Plougastel, paris-pont-aven, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2016

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Eric Jubin

Éditeur(s) : Trop Mad

Collection(s) : Vive le goût !

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Pelletier - Préfacier : Christophe Felder

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-918068-11-2

EAN13 : 9782918068112

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 500 g