Une réflexion sur la transition vers des systèmes agricoles et alimentaires soutenables, abordée sous l'angle des sciences sociales (gestion, économie, sociologie, anthropologie et philosophie). ©Electre 2025
Paru le : 03/01/2017
Thématique : Agriculture - Elevage
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Quae
Collection(s) : Update sciences & technologies
Contributeur(s) : Directeur de publication : Pasquale Lubello - Directeur de publication : Alain Falque - Directeur de publication : Leïla Temri - Postfacier : Jean-Louis Rastoin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7592-2573-6
EAN13 : 9782759225736
Reliure : Broché
Pages : 183
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 338 g
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