Ce traité allie gastronomie et humour pour décrire l'histoire de la pomme de terre et des frites, un mets de la plus haute importance pour l'auteur belge. Avec une soixantaine de recettes. ©Electre 2025
Paru le : 09/11/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pierre-Brice Lebrun
Éditeur(s) :
Sureau
Collection(s) : Petits et grands traités
Contributeur(s) : Illustrateur : Gentiane Magnan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36402-015-3
EAN13 : 9782364020153
Reliure : Relié
Pages : 359
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 510 g
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