Clés pour tous ceux qui doivent revoir leur régime alimentaire. Comprend une première partie théorique avec la définition du nouveau régime no gluten, les produits du placard de base, les restrictions et les autorisations alimentaires, des astuces et des erreurs à éviter, et une seconde partie avec une vingtaine de recettes pour tous types de situations. ©Electre 2024
Vous souhaitez supprimer le gluten de vos repas mais vous avez du mal à franchir le pas parce que cette révolution alimentaire vous semble compliquée à mettre en place au quotidien ?
Parce qu'il n'est pas toujours simple de changer de régime alimentaire, C'est décidé, je deviens No Glu a pour objectif de donner toutes les clefs à ceux qui, pour une raison ou pour une autre, doivent revoir ce qu'ils mettent dans leur assiette.
Une première partie théorique donne la définition de ce nouveau régime alimentaire, livre des conseils pratiques pour entamer sa transition gluten free, répond aux a priori, liste les ingrédients du placard de base, etc.
Une seconde partie pratique propose 40 recettes pour tout type de situation : je reçois des amis, je cuisine quoi ? Je ne veux pas passer ma vie en magasin bio, je peux cuisiner quoi avec les produits de l'épicerie du coin ? Je rentre tard, je fais quoi en moins de 15 minutes avec les produits du placard ?
Bref, un ouvrage complet pour se lancer facilement !
Paru le : 01/03/2017
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Clémence Roquefort
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : C'est décidé, je deviens... Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Stéphane Bahic - Directeur artistique : Alexia Janny Chivoret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-702020-2
EAN13 : 9782017020202
Reliure : Broché
Pages : 123
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 368 g
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