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C'est décidé, je deviens vegan : tout ce qu'il faut savoir et 40 recettes pour se lancer sans difficulté !

Auteur : Caroline Pessin


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Résumé

Clés pour tous ceux qui doivent revoir leur régime alimentaire. Comprend une première partie théorique avec la définition du nouveau régime vegan, les produits du placard de base, les restrictions et les autorisations alimentaires, des astuces et des erreurs à éviter, et une seconde partie avec une vingtaine de recettes pour tous types de situations. ©Electre 2021

Vous souhaitez devenir vegan mais vous avez du mal à franchir le pas parce que cette révolution alimentaire vous semble compliquée à mettre en place au quotidien ? Parce qu'il n'est pas toujours simple de changer de régime alimentaire, C'est décidé, je deviens Vegan a pour objectif de donner toutes les clefs à ceux qui, pour une raison ou pour une autre, doivent revoir ce qu'ils mettent dans leur assiette. Une première partie théorique, qui donne la définition de ce nouveau régime alimentaire, livre des conseils pratiques pour entamer sa transition végétalienne, répond aux a priori, liste les ingrédients du placard de base, etc. Une seconde partie pratique propose 40 recettes pour tout type de situation : j'organise un dîner avec des non vegan, je cuisine quoi ? Je ne veux pas passer ma vie en magasin bio, je peux cuisiner quoi avec les produits de l'épicerie du coin ? Je rentre tard, je fais quoi en moins de 15 minutes avec les produits du placard ? Bref, un ouvrage complet pour se lancer facilement !

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Fiche Technique

Paru le : 01/03/2017

Thématique : Régime / Diététique

Auteur(s) : Auteur : Caroline Pessin

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : C'est décidé, je deviens... Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Charlotte Brunet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-702019-2

EAN13 : 9782017020196

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 125

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 368 g