Des conseils et les grands principes d'une alimentation durable et respectueuse de l'environnement, puis cinquante recettes du chef F. Pasteau pour apprendre à cuisiner une vingtaine de produits sans les gaspiller. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/05/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : François Pasteau

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Contributeur(s) : Auteur : Emmanuelle Jary - Auteur (photographe) : Frédéric Lucano - Auteur (photographe) : Jean-François Mallet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-135695-6

EAN13 : 9782011356956

Reliure : Cartonné

Pages : 191

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 974 g

19,95 €

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