Trente recettes véganes de crèmes glacées, de frozen yogourts et de nice-creams à agrémenter en ajoutant des fruits, du cacao, des épices ou des toppings gourmands. Avec des conseils pour réaliser ses propres cornets. ©Electre 2025
Les petits - Fait maison -
Recettes testées à la maison
Nice creams et glaces vegan
Il est loin le temps où les végétaliens et les intolérants au lactose se privaient de crème glacée !
Légères, healthy et faciles à préparer, les « nice creams » et autres glaces vegan ont tout pour plaire. Découvrez 30 recettes ultra-crémeuses, déclinables à l'infini : Nice cream banane et fruits des bois, Matcha et amarena, Rose et cardamome, Cacao et fèves de cacao croquantes, Citron vert et basilic, Banoffee coco, Cheesecake glacé à la vanille et aux fruits rouges, etc.
Dernier point et non des moindres : onctueuse mais sans lait ni crème, une glace vegan, c'est moins de graisses et donc moins de cholestérol !
Paru le : 21/06/2017
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Marine Durand
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Les petits, fait maison
Contributeur(s) : Photographe : Charlotte Brunet - Directeur artistique : Marine Durand
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-702065-3
EAN13 : 9782017020653
Reliure : Relié
Pages : 89
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 414 g
Carte fidélité
Mollat Radio
