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Bouddha bol : légumes, graines, protéines : l'équilibre est dans le bol !

Auteur : Jean-Michel Cohen

Auteur : Thomas Clouet

Paru le : 12/04/2017
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des recettes sucrées et salées des plats tout-en-un réunissant protéines, légumes, céréales, légumineuses et oléagineux, consistants et bons pour la santé. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Née dans le bo(w)l, une nouvelle façon saine de se régaler ! Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

Fiche Technique

Paru le : 12/04/2017

Thématique : Régime / Diététique

Auteur(s) : Auteur : Jean-Michel Cohen Auteur : Thomas Clouet

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-140855-4

EAN13 : 9782081408555

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur : 24 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 1,9 cm

Poids : 790 g