Un guide pratique pour apprendre à conserver ses aliments en les séchant et leur donner ainsi de nouvelles saveurs. Avec un ensemble de recettes pour utiliser les produits. ©Electre 2025
Paru le : 16/06/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Guezille
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Les petits traités
Contributeur(s) : Photographe : Carine Zurbach
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8153-0923-3
EAN13 : 9782815309233
Reliure : Relié
Pages : 190
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 689 g
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