Mettant en avant la toxicité de certaines herbes, les auteurs expliquent comment utiliser celles qui sont comestibles pour réaliser des recettes en toute sécurité. ©Electre 2024
Paru le : 29/04/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Thomas-Vallon
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Thomas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-0710-3
EAN13 : 9782755807103
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 160 g
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