Chargement...
Chargement...
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1

La cuisine aux châtaignes

Éditeur(s): J.-P. Gisserot
30 recettes à base de châtaignes : hachis parmentier aux châtaignes et au confit de canard, boudin noir à la purée de marrons, salade d'automne aux châtaignes, crumble aux châtaignes et aux courgettes, petits gratins aux poires et aux châtaignes, gâteau de marron au ...
5,00 €
Chargement...

Petit traité gourmand de la châtaigne

Éditeur(s): Equinoxe
Après un historique autour de la châtaigne et de ses diverses utilisations, les auteures proposent des recettes à base de ce fruit. ©Electre 2024
21,00 €
Chargement...

La cuisine des herbes sauvages

Éditeur(s): J.-P. Gisserot
Mettant en avant la toxicité de certaines herbes, les auteurs expliquent comment utiliser celles qui sont comestibles pour réaliser des recettes en toute sécurité. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
1