Les fodmaps sont des glucides qui se digèrent mal et peuvent engendrer de nombreux symptômes en fermentant dans l'appareil digestif. Les auteurs fournissent des conseils théoriques et pratiques pour comprendre ce phénomène et adopter un régime alimentaire capable de l'éviter. Ils proposent 80 recettes, ainsi que six semaines de menus. ©Electre 2024
Le programme FODMAPs
Éliminez les éléments qui irritent vos intestins !
Les FODMAPs sont des types de sucres qui, en fermentant, peuvent susciter de nombreux symptômes et même déclencher le syndrome du côlon irritable. Ils sont présents dans de très nombreux aliments : pain, haricots, lait, pommes, poireaux, café... Les retirer de son alimentation est la clé pour soulager les personnes souffrant d'intolérances ou d'hypersensibilités alimentaires, du syndrome du côlon irritable, et de plusieurs maladies intestinales.
Cet ouvrage, après avoir expliqué de façon très claire les bases théoriques du programme, vous montre comment s'alimenter pour en finir avec le mal de ventre.
Paru le : 29/03/2017
Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Sue Shepherd Auteur : Peter Gibson
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Poche Marabout
Contributeur(s) : Traducteur : Dominique Piolet-Françoise - Traducteur : Fabienne Travers
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-11973-3
EAN13 : 9782501119733
Reliure : Broché
Pages : 284
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 192 g
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