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Barbecue & plancha : 120 recettes simples et conviviales

Auteur : Stéphane Reynaud


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Résumé

100 recettes du cuisinier pour préparer des saucisses, des brochettes ou des roulades, et cuire au barbecue ou à la plancha de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/04/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphane Reynaud

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les comptoirs Marabout

Contributeur(s) : Photographe : Marie-Pierre Morel - Illustrateur : José Reis de Matos

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-12276-4

EAN13 : 9782501122764

Reliure : Relié

Pages : 158

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 838 g