Une présentation de confiseries, de sucreries et autres douceurs typiques des régions françaises. ©Electre 2025
Le tour de France des 100 péchés mignons
Négus de Nevers, Violette de Toulouse, Bouchon de Bordeaux, Cocon de Lyon : que de plaisirs croquants, croustillants ou fondants. La France n'est donc pas que le pays des fromages. Aux quatre coins de l'Hexagone, confiseurs, chocolatiers et pâtissiers concoctent des spécialités, parfois célèbres, parfois moins, toutes aussi représentatives de la gastronomie française. Ces 100 péchés mignons sont autant de souvenirs d'enfance, autant de saveurs évocatrices. Chacune de ces friandises a une histoire, insolite ou légendaire, qui raconte, délicieusement, nos traditions.
Paru le : 04/05/2017
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Laurence Caracalla
Éditeur(s) :
Le Figaro
Collection(s) : Guide Figaro Les 100
Contributeur(s) : Illustrateur : Aurélie Sartres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8105-0764-1
EAN13 : 9782810507641
Reliure : Broché
Pages : 154
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 279 g
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