À LA DÉCOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUXDans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.- Des renseignements clairs pour différencier les espèces à déguster de celles à éviter.- Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...- Des photos fascinantes dont un bon nombre inédites.- Des recettes alléchantes.- Une clé d'identification visuelle pratique. ©Electre 2024
Paru le : 18/05/2017
Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons
Auteur(s) : Auteur : Jean Després
Éditeur(s) :
MICHEL QUINTIN
Collection(s) : Guides nature Quintin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-89762-095-0
EAN13 : 9782897620950
Reliure : Broché
Pages : 224
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 0 g
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