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Sciences et technologies culinaires terminale STHR : nouveau programme


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Résumé

Un manuel aux feuillets détachables abordant l'ensemble du programme de terminale et proposant pour chaque chapitre des activités introductives, un cours et des applications et travaux pratiques. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/04/2017

Thématique : Autres et toutes matières Techno

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Nathan technique

Collection(s) : Collection STHR

Contributeur(s) : Directeur de publication : Pierre Villemain

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-09-164813-2

EAN13 : 9782091648132

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 472 g