Un état des lieux du statut actuel des animaux et des normes qui le régissent. L'auteur délivre une interrogation sur la légitimité de l'alimentation carnée et sur ses alternatives. ©Electre 2024
Une raison de lutter.
L'avenir philosophique et politique de la viande
Aujourd'hui, des dizaines de milliards d'animaux sont tués chaque année pour la viande. Sont-ils les derniers esclaves de nos sociétés ? Leur condition est-elle inéluctable, quand se pose chaque jour un peu plus la question de la légitimité de l'alimentation carnée, ou quand se profile la perspective d'une viande sans animal, in vitro ? Que pourrait être l'avenir de la viande ? Autant de questions auxquelles l'auteur apporte une vision prospective tant sur le terrain des faits que sur celui des normes qui gouvernent le statut actuel des animaux.
Paru le : 27/06/2017
Thématique : Philosophie des sciences - Généralités
Auteur(s) : Auteur : David Chauvet
Éditeur(s) :
Age d'homme
Collection(s) : V
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8251-4691-0
EAN13 : 9782825146910
Reliure : Broché
Pages : 206
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 200 g
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