450 recettes sans aucun produit animal, glanées dans 150 pays, pour cuisiner végétalien de l'entrée au dessert. ©Electre 2025
Végan explore la richesse de la cuisine végétalienne à travers des recettes venues du monde entier et réalisables à la maison. Destiné aux végans, aux végétariens, mais aussi à tous ceux qui souhaitent limiter leur consommation de viande, cet ouvrage recense plus de 450 recettes saines et délicieuses qui feront le bonheur de tous.
Paru le : 28/09/2017
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Jean-Christian Jury
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-0-7148-7493-7
EAN13 : 9780714874937
Reliure : Relié
Pages : 478
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 4.8 cm
Poids: 1712 g
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