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Végan : le livre de cuisine végétalienne

Auteur : Jean-Christian Jury

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Résumé

450 recettes sans aucun produit animal, glanées dans 150 pays, pour cuisiner végétalien de l'entrée au dessert. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 28/09/2017

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Jean-Christian Jury

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-0-7148-7493-7

EAN13 : 9780714874937

Reliure : Relié

Pages : 478

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 4.8 cm

Poids: 1712 g