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Sweet : 100 recettes de douceurs

Auteur : Yotam Ottolenghi

Auteur : Helen Goh


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Résumé

Un livre de cuisine consacré aux desserts avec cent recettes de pâtisseries, de biscuits et de sucreries. D'inspiration méditerranéenne, elles mettent à l'honneur des ingrédients comme la figue, le safran, la badiane, la pistache ou encore l'amande. ©Electre 2020

Il n'y a rien de mieux qu'une génoise aérienne merveilleusement épicée ou qu'un petit gâteau au glaçage délicat pour aiguiser l'esprit et créer un moment de pur bonheur.

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Fiche Technique

Paru le : 11/10/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Yotam Ottolenghi Auteur : Helen Goh

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Contributeur(s) : Collaborateur : Tara Wigley - Traducteur : Paula Lemaire

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-625818-7

EAN13 : 9782016258187

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 368

Hauteur : 28 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 3,6 cm

Poids : 1730 g