Chargement...
Chargement...

Sarran : itinéraires de goûts

Auteur : Michel Sarran

Auteur : Géraldine Pellé

Paru le : 15/11/2017
Éditeur(s) : Glénat
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le verre et l'assiette
Contributeur(s) : Photographe : Anne-Emmanuelle Thion

59,00 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Un hommage au chef toulousain étoilé, à la rencontre de sa cuisine, de ses saveurs, de ses textures et des émotions qu'elle suscite à travers seize recettes. ©Electre 2019

Contenus Mollat en relation

Dossiers

Cuisinez comme un chef !

Recevoir et régaler les papilles de vos proches est votre plaisir ? Vous êtes un amateur de bonne chère ? Alors cette sélection d’ouvrages pour cuisiner comme un chef vous concerne ! Salés, sucrés, techniques, astucieux, décalés, subtils ces livres seront source d’inspiration et d’apprentissage !

Fiche Technique

Paru le : 15/11/2017

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Michel Sarran Auteur : Géraldine Pellé

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-344-02426-3

EAN13 : 9782344024263

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 392

Hauteur : 32 cm / Largeur : 24 cm

Épaisseur : 3,8 cm

Poids : 2386 g