Cuisine : leçons en pas à pas

Paru le : 18/10/2017

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Guillaume Gomez

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Joël Robuchon - Préfacier : Paul Bocuse - Photographe : Jean-Charles Vaillant

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8123-1720-0

EAN13 : 9782812317200

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 503

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 24.0 cm

Épaisseur: 5.2 cm

Poids: 2676 g