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Cuisine pour les enfants : leçons en pas à pas

Éditeur : Chêne
Une sélection de recettes adaptées aux enfants et expliquées étape par étape à l'aide de dessins : le hachis parmentier, les lasagnes, la mousse à la fraise ou le melon surprise. ©Electre 2020
19,90 €
Disponible en ligne

Plats de chefs à la maison ! : 80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets

Éditeur : Solar
Inspirés par la période de confinement dû à la pandémie de Covid-19, de grands chefs livrent des recettes simples avec des ingrédients faciles à trouver. Parmi eux, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire et Cyril Lignac, mais également des journalistes tels que Mercotte et ...
18,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Les cuisiniers de la République française : les meilleures recettes

Éditeur : Glénat
Sélection des cinquante meilleures recettes de l'association Les Cuisiniers de la République française, dont les membres sont des chefs au service de la présidence de la République, de différents ministères, d'ambassades, de consulats ou de préfectures. Avec des cont...
49,00 €
Disponible en ligne

Cuisine : leçons en pas à pas

Éditeur : Chêne
Des leçons de cuisine en pas à pas, ainsi que des techniques pour réaliser les recettes du chef des cuisines du palais de l'Elysée. ©Electre 2020
39,90 €
Disponible en ligne

Je passe mon CAP cuisine en candidat libre

Présentation des épreuves, du matériel nécessaire, 45 recettes et des clés pour réussir l'examen. Avec des fiches de révisions et des vidéos des gestes techniques à télécharger. ©Electre 2020
19,90 €
Disponible en ligne

A la table des présidents

Éditeur : Cherche Midi
29,00 €
Bientôt disponible, commandez maintenant

Contes & recettes d'autrefois : les aventures secrètes de Pétronille

Éditeur : M + éditions
L'auteure, élue meilleure cantinière de France, livre 66 recettes au fil des saisons et des histoires d'autrefois qui se contaient à la veillée. ©Electre 2020
18,90 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Je cuisine un jour bleu : gourmets autistes, recettes et témoignages

Éditeur : Terre vivante
Des recettes créées par des personnes atteintes d'autisme. Elles donnent lieue à des innovations gustatives liées à leurs particularités sensorielles. ©Electre 2020
21,00 €
Expédié en 5 à 7 j.
* Dans le contexte actuel, nos fournisseurs n'ayant pas retrouvé leur capacité habituelle, cela peut rallonger les délais de livraison.

Les cuisiniers de la République française : their finest recipes

Éditeur : Glénat
Sélection des cinquante meilleures recettes de l'association Les Cuisiniers de la République française, dont les membres sont des chefs au service de la présidence de la République, de différents ministères, d'ambassades, de consulats ou de préfectures. Accompagné de...
49,00 €
Expédié en 5 à 7 j.
* Dans le contexte actuel, nos fournisseurs n'ayant pas retrouvé leur capacité habituelle, cela peut rallonger les délais de livraison.

Le veuf en daube : oupuscule de cuisinothérapie potentielle

Éditeur : Riveneuve
Un livre décalé proposant une cinquantaine de recettes faciles, économiques et rapides, abordant la cuisine comme une thérapie pour veuf. L'auteur, ancien chirurgien, entremêle préparations culinaires de base, poésie et humour noir. ©Electre 2020
12,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

La France des bons produits : à la rencontre de ceux qui se battent pour le goût

Éditeur : Chêne
Quatorze itinéraires pour découvrir le meilleur des produits de la France, tels le piment d'Espelette, le melon de Cavaillon, les truffes noires du Ventoux, le vin jaune du Jura, etc., ainsi que des chefs et des tables qui les mettent à l'honneur. ©Electre 2020
19,90 €
Disponible en ligne

La preuve par l'oeuf : petite encyclopédie gourmande

Éditeur : Itimédias
Un portrait historique, symbolique, géographique et technique de l'oeuf suivi de 88 recettes où cet ingrédient, qu'il soit soufflé, frit, au plat, en omelette, poché ou en sabayon, est maître. ©Electre 2020
39,90 €
Indisponible

Le carnet de Guillaume Gomez : chef de l'Elysée : meilleur ouvrier de France

Éditeur : Glénat
Un carnet de recettes accessibles, signé par le chef des cuisines de l'Elysée. ©Electre 2020
14,95 €
Indisponible
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