La présente publication rassemble dix articles issus de deux journées d'études consacrées à l'archéologie du sel. Les études rendent compte des modes de production et de commercialisation du sel, de la variété de ses usages mais aussi de son rôle dans le rayonnement de nombreuses villes au fil des siècles. ©Electre 2025
Paru le : 30/11/2017
Thématique : Géosciences
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Presses universitaires du Septentrion
Collection(s) : Histoire et civilisations
Contributeur(s) : Directeur de publication : Christine Hoët-Van Cauwenberghe - Directeur de publication : Armelle Masse - Directeur de publication : Gilles Prilaux
Série(s) : Sel et société
ISBN : 978-2-7574-1803-1
EAN13 : 9782757418031
Reliure : Broché
Pages : 274
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 452 g
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