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Guide gourmand Paris-Bordeaux

Auteur : Jacques Ballarin

Paru le : 09/11/2017
Éditeur(s) : Ed. Alain Ducasse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Alain Ducasse

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Résumé

Les adresses des cent meilleures tables parisiennes et bordelaises, avec des informations pratiques pour chacune. ©Electre 2019

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Rencontre avec Jacques Ballarin

Le 11/12/2017
Artiste en attente
Rendez-vous à 18h au Studio Ausone pour une rencontre avec Jacques Ballarin, qui viendra évoquer son "Guide gourmant Paris, Bordeaux" paru chez Ducasse Editions.

Publié le 21/11/2017

Fiche Technique

Paru le : 09/11/2017

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Jacques Ballarin

Éditeur(s) : Ed. Alain Ducasse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84123-929-2

EAN13 : 9782841239290

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : Non précisé.

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 443 g