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Petit traité du camembert

Auteur : Pierre-Brice Lebrun

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Résumé

Après avoir remonté l'histoire du camembert depuis ses origines, l'auteur propose des recettes à base de ce fromage de l'entrée au dessert. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/10/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierre-Brice Lebrun

Éditeur(s) : Sureau

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36402-139-6

EAN13 : 9782364021396

Reliure : Relié

Pages : 109

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 240 g