Plus de 300 recettes et des conseils pour concilier alimentation consciente et plaisir afin de devenir un acteur de l'alimentation durable par ses choix et ses habitudes culinaires. ©Electre 2025
Je mange bio, responsable et bon
Des recettes pour votre santé et celle de la Terre
L'alimentation durable est une alimentation viable sur le plan économique et social, qui préserve l'environnement, la santé et la diversité culturelle. L'alimentation durable veut satisfaire les besoins de la génération actuelle sans mettre en danger ceux des générations futures. Elle implique de consommer des produits locaux et de saison.
Comment, à votre échelle, pouvez-vous être acteur de cette durabilité ?
Comment concilier alimentation consciente et plaisir ?
Par vos choix alimentaires et vos habitudes culinaires tout simplement !
Recettes et conseils vous sont présentés dans cet ouvrage richement illustré pour vous aider à adopter des automatismes quotidiens durables. Ainsi, vous pourrez être fier de contribuer à la protection des ressources, à améliorer les conditions de vie et de travail dans le monde tout en préservant votre santé.
Paru le : 06/10/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Karl W. von Koerber Auteur : Hubert Hohler
Éditeur(s) :
Jouvence
Collection(s) : Manuels
Contributeur(s) : Préfacier : Françoise Wilhelmi de Toledo - Traducteur : Nina Prinzhorn
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88911-913-4
EAN13 : 9782889119134
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 466 g
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