Cent recettes pour préparer des plats de fête, de l'entrée au dessert : tartelettes de boudin blanc aux girolles, suprême de dinde aux épices et purée de potimarron, tournedos de biche aux poires caramélisées ou encore orange et gingembre confits au chocolat. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/10/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Franck Schmitt

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : 100 % cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-01206-8

EAN13 : 9782317012068

Reliure : Broché

Pages : 222

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 660 g

6,95 €

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