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Sucre, gras et sel : ce que contiennent vraiment nos aliments !

Auteur : Laurence Plumey

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Résumé

Guide pour décrypter les étiquettes des produits alimentaires issus de l'industrie afin de maîtriser ses apports nutritionnels au cours d'un repas. Avec des conseils diététiques et des tests permettant de vérifier ses connaissances en la matière. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/10/2017

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Laurence Plumey

Éditeur(s) : Eyrolles

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-212-56819-6

EAN13 : 9782212568196

Reliure : Broché

Pages : 271

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 484 g