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Manger libanais

Auteur : Kamal Mouzawak

Paru le : 25/10/2017
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Ayla Hibri - Illustrateur : Zeina Abirached

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Résumé

Une présentation de la cuisine libanaise à travers des recettes du quotidien et des focus techniques pour ne pas les rater. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Un road trip à travers le Liban, ses montagnes, ses villes, ses campagnes, mais aussi ses hommes et ses femmes pour découvrir la vraie cuisine libanaise.

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Fiche Technique

Paru le : 25/10/2017

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Kamal Mouzawak

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-12289-5

EAN13 : 9782501122894

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 319

Hauteur : 30 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 3,4 cm

Poids : 1580 g