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Livres Cuisine
Éditeur(s) :
Marabout
Cent recettes de plats et desserts pour Noël : jambon aux épices, saumon mariné à la grenade, pigeon caramélisé à la badiane, bûche meringuée, entre autres. ©Electre 2025
4,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne, plus de 2.000 adresses de restaurants et de commerces de bouche, les recettes de 88 plats traditionnels, un inventaire des produits du terroir régiona...
42,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Chef engagé en faveur d'une cuisine durable, l'auteur propose une centaine de recettes de tous les jours, construites autour des légumes : tourte épinards et chèvre, volaille de Noël, cordon bleu d'aubergine, nuggets végétaux, far breton, financier à la rhubarbe, ent...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
150 recettes de pâtes italiennes proposées par l'équipe des chefs de Big Mamma. ©Electre 2025
29,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
45 recettes d'apéritifs ne comportant pas plus de six ingrédients. Avec des conseils, des astuces et huit recettes de base déclinées en quatre versions pour varier les saveurs. ©Electre 2025
7,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Les recettes détaillées de trente bûches, avec des conseils pour les réussir : bûches entremets, roulées, bûches cakes, entre autres. ©Electre 2025
11,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes familiales faciles à réaliser à l'aide d'un air fryer. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
80 recettes inspirées de la cuisine méditerranéenne pour manger équilibré et se sentir en été toute l'année : salade colorée de quinoa, feta, grenade et basilic, tajine d'agneau aux pruneaux, brioche perdue à l'huile d'olive, entre autres. ©Electre 2025
20,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Un guide présentant les boissons sans alcool pour adultes : vins désalcoolisés, bières brassées sans alcoolisation, boissons fermentées, entre autres : les techniques de production, comment faire son choix en magasin ou en restaurant, comment les déguster, avec quel ...
24,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Plus de 80 recettes anti-inflammatoires, du petit-déjeuner au dessert, accompagnées d'informations sur les propriétés de chaque ingrédient, de conseils pratiques et de clés pour prendre soin de sa santé digestive, entretenir son microbiote et soutenir son équilibre h...
32,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
500 recettes à cuisiner à l'air fryer, du petit déjeuner au dessert : pancakes chocolat et noisette, sandwich au fromage grillé, boulettes teriyaki, lasagnes, frites au paprika, muffins au chocolat, entre autres. ©Electre 2025
19,90 €
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Ma frite adorée : Paris-Lille-Bruxelles, sur la route de la frite : carnet de recettes et d'adresses
Éditeur(s) :
Marabout
Des brasseries parisiennes aux fritkots belges, en passant par les estaminets, les restaurants routiers ou encore ceux du bord de mer, un voyage gastronomique et culturel autour de cette spécialité à base de pomme de terre. L'auteure dévoile les secrets d'une bonne f...
19,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
80 recettes saines et rapides à préparer : sushis express, gnocchis crème de champignons et gorgonzola, wrap poulet chèvre et parmesan, chili con carne, pancakes fluffy citron-pavot, brownie, verrines façon tarte aux pommes, etc. ©Electre 2025
19,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des idées et des recettes pour cuisiner au quotidien : soupe de patate douce et saucisse épicée, gnocchi champignons et épinards, tarte rustique à la tomate, tatin à l'oignon, cookies chocolat et fleur de sel, pavlova pêche, abricot et romarin, etc. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Cent recettes de plats et desserts pour Noël : feuilletés au pesto, cheeseball aux noix de cajou, saumon gravlax, foie gras aux fruits secs, makis de saumon fumé, roulés de sole, risotto aux Saint-Jacques, pommes rôties au chocolat, panettone amaretto ou encore roche...
4,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
90 recettes simples, traditionnelles ou originales, pour découvrir la cuisine du Vietnam : rouleaux de printemps, soupe phô, crêpes croustillantes, viande en gelée, raviolis, curry de poulet, gâteau de manioc, flan au caramel, café à l'oeuf, sauces, entre autres. ©El...
35,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
80 recettes méditerranéennes, notamment du sud de la France et du Maroc, assaisonnées de légumes, d'herbes aromatiques ou d'épices : salade de tomates sauce harissa, aubergines farcies, lasagnes d'aubergines, tarte aux myrtilles, takati de boeuf, croustillant aux fra...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une sélection de cent recettes faciles à réaliser et comportant peu d'ingrédients pour préparer des déjeuners rapides : salade César, taboulé libanais, soupe miso, gaspacho, croquettes de thon, escalope à la normande, poulet hasselback, crème choco soyeuse, bananes p...
4,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Cent recettes de légumes réalisables rapidement et avec peu d'ingrédients : soupes, salades, légumes rôtis, gratins, cocottes et woks. ©Electre 2025
4,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes traditionnelles issues de la cuisine mexicaine : tacos, tamales, ceviches, entre autres. ©Electre 2025
10,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Cent recettes de pâtes aux légumes, aux fruits de mer, au poulet ou encore à la viande : fusillis épicés aux aubergines, farfalline aux crevettes, penne poulet, tomates cerises et pesto, pappardelle aux boulettes, raviolis au cabillaud ou encore gnocchis de ricotta a...
4,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule. ©Electre 2025
46,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des conseils et des astuces pour déguster son café, selon son origine, sa variété, son équipement ou sa méthode de préparation, accompagnés de cinquante recettes sucrées ou salées : cookies au sésame noir, cake aux poires caramélisées, grilled cheese au cheddar, croi...
16,95 €
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