80 recettes testées et approuvées par une diététicienne, à base de légumes, de céréales et de légumineuses, inspirées de la cuisine de terroir et des cuisines du monde, ainsi que des desserts : lasagnes au potiron, chili con seitan et fruits en gelée à l'agar-agar. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/01/2018

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Jean Montagard

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Cuisine gastronomie

Contributeur(s) : Collaborateur : Magali Solodilow - Photographe : Anthony Lanneretonne

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-6683-5

EAN13 : 9782732466835

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 816 g

9,90 €

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