Industrie laitière : une plaie ouverte à suturer ? : regard éthique sur la filière suisse du lait

Auteur : Virginia Markus

Paru le : 29/11/2017

Éditeur(s) : Age d'homme

Série(s) : Non précisé.

Collection(s) : V

Contributeur(s) : Préfacier : Antoine Jaquier

20,00 €

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Enquête sur la filière du lait menée en Suisse romande de 2016 à 2017. Elle alimente une réflexion sur les habitudes de consommation. ©Electre 2025

Paru le : 29/11/2017

Thématique : Economie générale

Auteur(s) : Auteur : Virginia Markus

Éditeur(s) : Age d'homme

Collection(s) : V

Contributeur(s) : Préfacier : Antoine Jaquier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8251-4718-4

EAN13 : 9782825147184

Reliure : Broché

Pages : 247

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 500 g

20,00 €

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