Guide présentant les additifs alimentaires : leur utilité, les risques sur la santé des consommateurs et leurs effets. ©Electre 2025
Paru le : 24/04/2018
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Philippe Chavanne
Éditeur(s) :
Editions Mosaïque-Santé
Collection(s) : Vérités
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84939-142-6
EAN13 : 9782849391426
Reliure : Broché
Pages : 148
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 270 g
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