Quarante recettes détaillées pas à pas pour préparer des pâtisseries : choux à la crème, îles flottantes, spéculoos, gaufres liégeoises ou encore charlotte aux fruits rouges. ©Electre 2025
Les blogueuses culinaires les plus originales de la Toile sont de retour !
Après avoir régalé les étudiants fauchés, redonné goût aux dînettes entre amis et nous avoir embarqués dans un tour du monde gourmand, les 3 Soeurs donnent le meilleur d'elles-mêmes dans ce quatrième ouvrage consacré à la pâtisserie !
Classiques d'hier (tarte Tatin, choux à la crème, îles flottantes), desserts d'aujourd'hui (tarte fraise-mascarpone, semifreddo), douceurs d'ici et d'ailleurs (brioche à la mie filante, scones, gaufres liégeoises, cake marbré matcha et kinako)... En 40 recettes simples et rapides, pour toutes les occasions et pour tous les goûts, les 3 Soeurs comblent nos envies de sucré avec un savoir-faire testé et approuvé par leurs parents, leurs copains et leurs nombreux fans.
Et grâce aux pas-à-pas joliment illustrés, nul besoin d'être un chef pour se lancer : entre tradition et fraîcheur, la pâtisserie des 3 Soeurs... c'est du gâteau !
Paru le : 17/05/2018
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Evelyne Mach Auteur : Delphine Mach Auteur : Annie Mach
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Arts culinaires
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-07-277019-7
EAN13 : 9782072770197
Reliure : Relié
Pages : 142
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 480 g
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