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Recettes des 3 soeurs pour becs sucrés

Auteur : Evelyne Mach

Auteur : Delphine Mach

Auteur : Annie Mach

Paru le : 17/05/2018
Éditeur(s) : Alternatives
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Arts culinaires
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Quarante recettes détaillées pas à pas pour préparer des pâtisseries : choux à la crème, îles flottantes, spéculoos, gaufres liégeoises ou encore charlotte aux fruits rouges. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Les blogueuses culinaires les plus originales de la Toile sont de retour ! Après avoir régalé les étudiants fauchés, redonné goût aux dînettes entre amis et nous avoir embarqués dans un tour du monde gourmand, les 3 Soeurs donnent le meilleur d'elles-mêmes dans ce quatrième ouvrage consacré à la pâtisserie ! Classiques d'hier (tarte Tatin, choux à la crème, îles flottantes), desserts d'aujourd'hui (tarte fraise-mascarpone, semifreddo), douceurs d'ici et d'ailleurs (brioche à la mie filante, scones, gaufres liégeoises, cake marbré matcha et kinako)... En 40 recettes simples et rapides, pour toutes les occasions et pour tous les goûts, les 3 Soeurs comblent nos envies de sucré avec un savoir-faire testé et approuvé par leurs parents, leurs copains et leurs nombreux fans. Et grâce aux pas-à-pas joliment illustrés, nul besoin d'être un chef pour se lancer : entre tradition et fraîcheur, la pâtisserie des 3 Soeurs... c'est du gâteau !

Fiche Technique

Paru le : 17/05/2018

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Evelyne Mach Auteur : Delphine Mach Auteur : Annie Mach

Éditeur(s) : Alternatives

Collection(s) : Arts culinaires

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-07-277019-X

EAN13 : 9782072770197

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 142

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 480 g