45 recettes de fromages, des yaourts ou de beurre. Ces produits laitiers peuvent être réalisés à partir de lait de vache, de chèvre, de brebis, de bufflonne, de yack ou même de chamelle. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/03/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Claire Frédéric

Éditeur(s) : Alternatives

Collection(s) : Tout beau, tout bio !

Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Stutin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-276425-7

EAN13 : 9782072764257

Reliure : Broché

Pages : 111

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 235 g

13,50 €

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