Le texte intégral d'une interview réalisée en automne 1981 par H.U. Kesselring, viticulteur éclairé de la Suisse alémanique, qui avait fait ses premières armes d'oenologue auprès de J. Chauvet. ©Electre 2025
Paru le : 12/04/2018
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Personne interviewée : Jules Chauvet Interviewer : Hans Ulrich Kesselring
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Marie Rocher
Collection(s) : Collection Jules Chauvet
Contributeur(s) : Préfacier : Marie Rocher
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-291-8
EAN13 : 9782352552918
Reliure : Broché
Pages : 130
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 246 g
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