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Mes petites recettes magiques 100 % healthy : 100 recettes délicieusement saines pour mieux manger et mieux vivre au quotidien !

Auteur : Boris Fabre

Auteur : Alexandre Nguyen

Auteur : Jonathan Ughetti


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Résumé

Cent recettes proposées par les cofondateurs de Ensuite, un restaurant parisien. Des plats rapides à préparer avec des aliments bons pour la santé : des soupes, des salades, des plats de résistance ou encore des desserts. ©Electre 2024

Mes petites recettes magiques

100 % healthy

Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restauration « slow fast-food » : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio...) et bourrés de super aliments comme le kale, l'açaï, les bons gras, l'avocat, les graines de chia...

Au menu :

  • Gaspacho de concombre et menthe, Velouté de chou-fleur au cumin, Soupe détox... les meilleures soupes healthy.
  • Chou kale et kiwi, Oignon rouge à la sauce soja, Brocoli croquant au sésame, Salade de papaye verte, Agneau conflit... les plats et salades super-vitaminés.
  • Energy balls cacao amande, Pudding de graines de chia au lait de coco, Porridge aux flocons d'avoine... les desserts légers et super-simples.
  • Orange power, Grenade bomb, Easy détox, Veggie lover... les meilleurs jus santé.

Pour faire à la maison des recettes super-simples et super-healthy

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Fiche Technique

Paru le : 17/04/2018

Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Boris Fabre Auteur : Alexandre Nguyen Auteur : Jonathan Ughetti

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : Mes petites recettes magiques Poche

Contributeur(s) : Collaborateur : Anne-Flore Martinez

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-285-1003-9

EAN13 : 9791028510039

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 160 g