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Recettes tout mojito : 25 façons de cuisiner votre cocktail préféré !

Auteur : Séverine Augé


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Résumé

25 recettes pour revisiter le mojito en cuisine : cheesecake, pavlova, glaces, cakes ou encore gravlax de saumon et travers de porc marinés. ©Electre 2019

Recettes tout Mojito Quoi de mieux qu'un bon mojito pour se faire plaisir au moment de l'apéro ? Et si vous étonniez vos invités en cuisinant des recettes sur la thématique de cet indétrônable cocktail cubain ? Quelques rondelles de citron vert, du rhum et un peu de menthe : trois ingrédients qui vous permettront de décliner le mojito dans votre assiette, à travers 25 recettes originales et rafraîchissantes. Esquimaux glacés, baba cubain, tarte tout mojito ou encore ceviche des îles, vous pourrez surprendre vos invités avec des desserts mais aussi des plats salés très gourmands. Prêt pour un aller simple à La Havane ?

Fiche Technique

Paru le : 09/05/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Séverine Augé

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Mes petites envies

Contributeur(s) : Photographe : Charly Deslandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-595492-4

EAN13 : 9782035954923

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 54

Hauteur : 22 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 305 g