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Les bases de la cuisine japonaise : recettes, infos et techniques en pas à pas

Les bases de la cuisine japonaise : recettes, infos et techniques en pas à pas

Auteur : Laure Kié


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Résumé

Les recettes japonaises incontournables expliquées pas à pas. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/05/2018

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Laure Kié

Éditeur(s) : Mango

Collection(s) : Le goût du Japon

Contributeur(s) : Photographe : Patrice Hauser

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-317-01327-0

EAN13 : 9782317013270

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 589 g