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Champagne Billecart-Salmon, deux siècles d'aventures

Auteur : Yves Tesson

Paru le : 21/06/2018
Éditeur(s) : Tallandier
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : François Roland-Billecart

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Résumé

A travers 18 récits, l'auteur raconte la façon dont chacun des dirigeants successifs de la maison Billecart-Salmon, qui fête en 2018 son 200e anniversaire, a su faire face aux défis de son époque pour préserver la qualité de son champagne. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Champagne Billecart Salmon La maison Billecart-Salmon célèbre son deux centième anniversaire : en 1818 deux jeunes gens de Mareuil-sur-Aÿ ont été les créateurs d'une maison de champagne promise à un bel avenir. À travers 18 récits, Yves Tesson raconte la façon dont chacun de ses dirigeants successifs a su faire face aux défis de son époque. Deux siècles d'aventures rassemble une série d'histoires véridiques, pleines de rebondissements, souvent surprenantes, toujours instructives, qui illustrent comment chacune des générations a su préserver, avec passion et exigence, le coeur de son métier : la qualité de son champagne.

Fiche Technique

Paru le : 21/06/2018

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Yves Tesson

Éditeur(s) : Tallandier

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-210-3033-6

EAN13 : 9791021030336

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 142

Hauteur : 27 cm / Largeur : 29 cm

Épaisseur : 2,1 cm

Poids : 1285 g