Un hommage à l'art de vivre et à la gastronomie d'Alep, ville au carrefour des cultures pendant des siècles, ultime escale sur la route des épices et point de rencontre des marchands du monde entier. L'ouvrage allie des recettes familiales aleppines et des souvenirs d'enfance à Alep au milieu des années 1960. ©Electre 2025
Paru le : 05/03/2018
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Noha Baz
Éditeur(s) :
Noir et blanc et caetera éditions
Collection(s) : Saveurs de mon enfance
Contributeur(s) : Photographe : Milad Ayoub
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9789953043579
Reliure : Broché
Pages : 139
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 530 g
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